O que fazer na Sicília: 15 atividades imperdíveis

Explorar Palermo, a capital

Palermo mistura as heranças árabe, normanda e barroca como nenhuma outra cidade de Itália. O seu itinerário árabe-normando está inscrito na Unesco desde 2015. Reúne, entre outros, a catedral, o Palácio dos Normandos e a sua Capela Palatina, com mosaicos dourados.

Passeie depois pelos mercados de Ballarò e do Capo, e pelo bairro da Kalsa. Os mais curiosos podem visitar as Catacumbas dos Capuchinhos, um museu de múmias tão fascinante quanto macabro. A 8 km, a catedral de Monreale merece, por si só, meio dia.

Para compreender a cidade de hoje, faça a visita a pé «No Mafia» de Palermo. É conduzida por guias do movimento antimáfia Addiopizzo.

• 📍 Palermo

Visitar o Teatro Massimo

Inaugurado em 1897, o Teatro Massimo é a maior casa de ópera de Itália e uma das maiores da Europa. A sala em ferradura e a acústica são o orgulho de Palermo.

Assistir a uma ópera ou a um bailado continua a ser uma experiência memorável. Sem bilhete para espetáculo, o teatro propõe visitas guiadas à sala quase todos os dias. A escadaria serviu também de cenário à cena final do filme O Padrinho III.

• 📍 Teatro Massimo, Palermo

Percorrer o Vale dos Templos de Agrigento

Classificado pela Unesco desde 1997, o Vale dos Templos reúne os vestígios da cidade grega de Akragas. O Templo da Concórdia, do século V a.C., é um dos mais bem conservados do mundo grego.

Venha cedo de manhã ou ao fim do dia: o local é muito exposto e a sombra é rara. O pôr do sol sobre as colunas douradas continua a ser um grande momento. Desde Catânia, a excursão a Agrigento e à Villa Romana del Casale combina os dois locais num dia.

• 📍 Vale dos Templos, Agrigento

Admirar os mosaicos da Villa Romana del Casale

Perto de Piazza Armerina, esta villa romana do século IV alberga um dos maiores conjuntos de mosaicos do mundo. Cobrem cerca de 3 500 m² e estão classificados pela Unesco desde 1997.

Cenas de caça, jogos de circo e mitologia desfilam sob os seus pés, ao longo de passadiços. Os mais célebres mostram jovens em trajes de desporto, apelidadas de «raparigas de biquíni». O local visita-se facilmente com a excursão que o combina com Agrigento.

• 📍 Villa Romana del Casale

Subir ao Etna

Vulcão ativo mais alto da Europa, o Etna ultrapassa os 3 300 metros e está classificado pela Unesco desde 2013. As erupções são frequentes: o acesso às crateras do cume varia consoante a sua atividade.

A partir do refúgio Sapienza, um teleférico e depois veículos 4x4 levam-no para perto dos cumes. As crateras Silvestri, acessíveis a pé, já oferecem paisagens lunares. No inverno, até se esquia, quando a neve o permite.

A nossa escolha: a excursão de meio dia ao Etna a partir de Taormina, em pequeno grupo.

• 📍 Etna

Descobrir Catânia

Ao pé do Etna, Catânia foi reconstruída em pedra de lava após o sismo de 1693. Na Piazza del Duomo, a Fonte do Elefante fica em frente à catedral de Santa Águeda. O centro barroco está inscrito na Unesco.

De manhã, mergulhe na Pescheria, o mercado de peixe mais espetacular da Sicília. À noite, a Via Etnea e as ruas vizinhas animam-se com bares e trattorias. A visita guiada a pé por Catânia é uma boa introdução, a preço acessível.

• 📍 Catânia

Passear por Siracusa e Ortígia

Rival de Atenas na Antiguidade, Siracusa está inscrita na Unesco desde 2005. No parque arqueológico da Neápolis, veja o teatro grego e a Orelha de Dionísio, uma gruta com um eco impressionante.

Reserve tempo para a ilha de Ortígia, o coração histórico da cidade. As ruelas levam ao Templo de Apolo, à Fonte de Aretusa e a uma magnífica praça da catedral. A excursão a Siracusa, Ortígia e Noto a partir de Catânia reúne o essencial num só dia.

• 📍 Siracusa e Ortígia

Aproveitar Taormina

Empoleirada sobre o mar Jónico, Taormina é a estância mais chique da Sicília. O teatro antigo, de origem grega, oferece uma vista célebre sobre a costa e o Etna.

O Corso Umberto, a rua principal pedonal, reúne lojas, cafés e palácios. Ao pôr do sol, vá até aos jardins da Villa Comunale e desça depois à pequena ilha de Isola Bella. A excursão ao Etna e a Taormina a partir de Catânia junta o vulcão e a cidade num só dia.

• 📍 Taormina

Visitar Noto, capital do barroco

Totalmente reconstruída após o sismo de 1693, Noto é uma obra-prima do urbanismo barroco em pedra dourada. A catedral, cuja cúpula ruiu em 1996, reabriu em 2007.

Não perca as varandas esculpidas do Palazzo Nicolaci e, depois, uma granita num café do Corso. No terceiro fim de semana de maio, a Infiorata cobre uma rua inteira com quadros de flores. A excursão barroca a Noto, Modica e Ragusa percorre as grandes cidades do sudeste.

• 📍 Noto

Explorar Ragusa e Modica

Ragusa divide-se em duas: a cidade alta e Ibla, o bairro antigo empoleirado num esporão rochoso. As ruelas levam à catedral de San Giorgio e depois ao Giardino Ibleo, com vista sobre o vale.

Os fãs vão reconhecer os cenários da série Comissário Montalbano. A 15 km, Modica é famosa pelo chocolate trabalhado a frio, de textura granulosa. As duas cidades fazem parte da excursão barroca a partir de Catânia.

• 📍 Ragusa Ibla

Percorrer as Ilhas Eólias

A norte da Sicília, as sete Ilhas Eólias estão classificadas pela Unesco desde 2000. Lipari é a maior e a mais animada. Vulcano seduz pelas praias de areia negra e pelas fumarolas.

Stromboli é um dos vulcões mais ativos do mundo: as explosões observam-se à noite, a partir de um barco. Conte com dois ou três dias para aproveitar realmente o arquipélago. Com pouco tempo, a excursão de um dia a Lipari e Vulcano a partir de Taormina dá uma boa ideia.

• 📍 Ilhas Eólias

Nadar nas praias mais bonitas

A Sicília tem praias para todos os gostos. San Vito Lo Capo junta areia branca e água turquesa ao pé do Monte Monaco. Perto de Palermo, Mondello é a praia dos palermitanos, e Cefalù alia banhos de mar e catedral normanda.

Perto de Agrigento, a Scala dei Turchi é uma falésia de marga de um branco deslumbrante. O acesso é muitas vezes limitado para a proteger: admira-se então a partir das praias vizinhas. No sudeste, a reserva de Vendicari esconde enseadas selvagens perto de Noto.

• 📍 Scala dei Turchi

Caminhar na reserva do Zingaro

Criada em 1981, a reserva do Zingaro é a primeira reserva natural da Sicília. Protege 7 km de costa selvagem entre Scopello e San Vito Lo Capo, sem qualquer estrada.

Um trilho costeiro liga as duas entradas e passa por uma série de enseadas de águas límpidas. Parta cedo, com água e bom calçado: a sombra é rara. Para a ver do mar, o passeio de barco de San Vito Lo Capo a Castellammare percorre a reserva inteira.

• 📍 Reserva do Zingaro

Provar a cozinha siciliana

A cozinha siciliana guarda marcas dos árabes, dos espanhóis e dos normandos. Prove os arancini, bolinhos de arroz fritos, e a massa alla Norma, nascida em Catânia. Nos doces, é impossível resistir aos cannoli e à granita, servida com brioche ao pequeno-almoço.

Palermo é a capital da comida de rua: panelle, sfincione e pani ca’ meusa provam-se nos mercados. O tour de comida de rua de Palermo, com degustações incluídas, é um dos mais bem avaliados da ilha.

• 📍 Mercado de Ballarò, Palermo

Degustar os vinhos sicilianos

A Sicília é uma das maiores regiões vinícolas de Itália. O nero d’Avola dá tintos encorpados, e Marsala o seu célebre vinho generoso. No Etna, as vinhas crescem em solo vulcânico, até cerca de 1 000 metros de altitude.

As quintas do Etna produzem alguns dos vinhos mais procurados do país, à base de nerello mascalese. O tour do Etna com prova de vinhos junta o vulcão e as adegas num só dia.

• 📍 Vinhas do Etna